Источник витамина C - шиповник

Еще с давних времен известно о пользе плодов шиповника. Благодаря тому, что он широко распространен по всей территории России, его довольно легко можно заготовить. Собирают плоды в период созревания. Используют в свежем виде или высушивают. Уже сушеные плоды можно приобрести в аптеке Асна. Также в продаже есть средства на основе шиповника: настойки, сиропы. Особенно славится шиповник высоким содержанием витамина C. Но мало кто знает, что он богат и другими полезными веществами: витамины E, K, пектины, соли калия, магния, марганца, железа. По содержанию аскорбиновой кислоты он обходит черную смородину, лимон, землянику. Отвары на его основе и ароматный чай поддержат иммунитет, помогут справиться с гриппом, ОРВИ, ангиной.

Как готовить отвары и чай на основе шиповника?

• Заварить чай довольно просто. Для этого берем две чайных ложечки плодов шиповника, заливаем их кипятком. Напитку необходимо настояться 10-15 минут. Употреблять его можно с сахаром или медом. Плоды шиповника заваривают как отдельно сами по себе, так и комбинируют с другими лекарственными растениями.
• Еще один рецепт для получения полезного напитка из шиповника позволит максимально эффективно использовать его свойства. Заваривать необходимо в термосе. При этом берется горячая вода, но не кипяток. Это позволит лучше сохранить витамины. На литр воды засыпаем в термос 4 столовые ложки плодов шиповника, заливаем горячей водой и оставляем настаиваться 2 часа. Пить напиток следует 3 раза в день по стакану. Для вкуса можно добавить мед, сахар.

Забота о здоровье и использование разного рода витаминных добавок должно происходить в разумных пределах. Чрезмерное употребление их, может нанести вред организму. А при некоторых заболеваниях отвар из шиповника может оказаться противопоказан. Поэтому, перед тем как использовать его, необходимо проконсультироваться с врачом.